~lOuis@CoRner_*
他の人とただ私の料理の時に得た楽しい点滴を分かち合うだけと思っている... あなたがここが好きであることを望む...

o(@｀▽´)o 芝 心 軟 包
手術後數天...包包臉消了點...於是手手又在癢了...~
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兼突然好掛住某貴價麵包店ge軟心車打芝士包包...於是開工la~
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2007/08/16/Thu | ＃Bre@d g@lleRy...° v〈=^o^=〉v
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☆。★ 脆皮��國啤酒包 ★。☆
這包包是手術前的星期日ge製作...送給剛畢業回港的舊同事ge~
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嘿...係慶祝佢吃回頭草...返我們的舊公司捱日子ge製作呵...~
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2007/08/16/Thu | ＃Bre@d g@lleRy...° v〈=^o^=〉v
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細路版��國啤酒包 \(≧口≦\)
上個星期賦�虜濂�ge我...上網88貢; 睇到Lisa's Kitchen呢款包wor...照食譜計...口感好似會好Q咁噃...yummy~
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抄低食譜後, 卻連續幾日都無整到...到咗今個星期二...我要拎南乳d手信畀lazy cat, 佢又咁啱同班朋友仔整咗呢款包包, 重醒咗兩大片我食...yeah~
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又到咗尋晚...我終於開工整咗一堆細細個版, 重略略改咗少少材料同份量...麵包質感超讚讚, 軟軟Q香的, 真係多謝晒Lisa's Kitchen個yummy食譜啦~
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2007/08/02/Thu | ＃Bre@d g@lleRy...° v〈=^o^=〉v
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♬.･ﾟ☆.｡.♪ 辮．子．麵．包 ♬.･ﾟ☆.｡.♪
焗爐仔細, 條四辮麵包都短過人...kuku...
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唔知聽日收到條包ge人...會唔會爆我粗呢?~
唔知佢係咪一見到我就鬧我...好整條包畀佢...要佢拎拎貢呢...? 嘿嘿...就係要佢拎拎貢~
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2007/07/27/Fri | ＃Bre@d g@lleRy...° v〈=^o^=〉v
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╬蜜╬棗╬果╬仁╬虎╬皮╬包╬
今日製作 - 湯種虎皮麥包~ 餡料有蜜棗, 焦糖脆腰果 & 碧根果仁, 味道頗夾...蠻好吃呢~
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原來虎皮槳主要材料係粘米粉...當然還有其他材料la, 而且個虎皮槳係要發酵嘅tim, 當麵糰最後發酵好, 就塗上麵槳, 入爐焗起就會好似相片中ge包包咁ga啦...很有趣呢~
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2007/07/15/Sun | ＃Bre@d g@lleRy...° v〈=^o^=〉v
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ஐ 胚⊙芽○蔥⊙花○肉⊙鬆○包 ஐ
老同學水晶因為攪婚禮...攪到佢謝晒氣law, 所以又要我呢個老友出手幫佢pump pump氣啦~
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今次整番個辮子胚芽蔥花肉鬆包過佢嘆~
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老公話呢個包係最好食wor (之前係三杯雞肉堡, 家下人地變心la ), 老公一口氣食咗一個300g麵糰ge包包lu, 未計餡重量ga~
另一個超多餡ge係水晶ga, 唔畀佢掂, kaka...~
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2007/07/12/Thu | ＃Bre@d g@lleRy...° v〈=^o^=〉v
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