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他の人とただ私の料理の時に得た楽しい点滴を分かち合うだけと思っている... あなたがここが好きであることを望む...

...cheeSe & miXed BeRRies Fl@n~ o(≥v≤)o
今天...突然好想整點什麼的...... 便跟著精巧甜品DIY2呢本甜品書整左個 - 芝士雜莓批~
唔好睇批批平平無奇咁; 製作時都幾多部驟ga, 就等我講解下個批批ge內裡乾坤la...先是批底係叫鬆酥批底, 批底內先塗上古古力醬, 跟住鋪上芝士蛋黃忌廉醬, 再鋪上雜莓, 最後掃上飾面果膠~
tart_a.jpg

由搓揉至焗製批底, 烹調芝士蛋黃忌廉醬同飾面果膠都是自己一手製作出來的呢...叻叻呵~ 這可是我第一個甜批啊~ 我又在不知羞了嘛~
tart_b.jpg

老公今晚會去舊同學仔家BBQ...順便可以拎去同佢ge舊同學們分享呢個批批啊~
tart_c.jpg

P.S. 飾面ge唔係粟米粒粒ar...係松子仁嚟~
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v-8今次仲唔係艾第一個

做乜d蛋貢白嫁v-532v-442v-442
我愛你 | URL | 2006/03/25/Sat 18:47[EDIT]
Re: 我愛你
第一名...矛獎~ v-7
係美國白雞蛋泥~ cakenjoy亞sir叫艾地用lee隻嘛~
~lOuis@CoRner_* | URL | 2006/03/25/Sat 19:27[EDIT]
今雲ku lo 佬有面了, 帶來老婆親手做批批!!
tendy | URL | 2006/03/25/Sat 22:48[EDIT]
Re: tendy
佢剛同我傾電話泥...好似係好威咁ge語氣噃~ 正傻佬泥~v-411
~lOuis@CoRner_* | URL | 2006/03/25/Sat 23:07[EDIT]
見到都想食啊!!
你整乜都咁有心思
唔理係粟米粒定係松子仁
我都咁鍾意v-10

laam | URL | 2006/03/26/Sun 00:22[EDIT]
Re: laam
因為整俾老公拎去威ge, 所以想整令d, 不過d莓莓唔夠多款...都係美中不足~ 又第一次整, d莓莓鋪得唔係好令~ v-390
不過老公啱啱打電話返泥報告: 個個都話批批好得呀~ 我又好開心lu~ v-441
~lOuis@CoRner_* | URL | 2006/03/26/Sun 00:49[EDIT]
Re: laam
忘記了...謝謝您的支持呵~v-413
~lOuis@CoRner_* | URL | 2006/03/26/Sun 00:53[EDIT]
咕嚕佬唔只有靚老婆,仲有靚糕糕可以威威!!
仲有........你真好野.........EQ咁高..........v-218
laam | URL | 2006/03/26/Sun 09:56[EDIT]
Re : laam
謝謝您呀~~~~~~~~~~~~~v-413
哈哈~ 您話貓網果位貓友呀? 佢仲話另一個貓友ge nyc cake放蕃茜裝飾呀~ 又話人地去學間學校麻麻地咁...真係俾佢激奀ar~v-408
松子仁同蛋奶糊係好夾ga, 老公話同個批底仲夾~ 外國d煮食節目成日落松子仁落有蛋奶糊ge甜品度ga, 食雪糕都落果仁la~ 佢都唔識嘢ge~ v-7
~lOuis@CoRner_* | URL | 2006/03/26/Sun 10:31[EDIT]
我都有呢本書呀!
你係咪跟足o黎整o架?
人人都話呢本 DIY2 o的食譜唔掂!
所以我買o左都未跟過o黎整...

不過呢個批成本好貴!
o的 mascarpone cheese 澳門 250 g 都賣 $ 5x-/盒

o的莓又好貴!
藍莓起碼 $ 2x- 盒
又冇一盒雜莓咁賣...

整呢個批起碼過百蚊...
藍雨 | URL | 2006/03/26/Sun 14:16[EDIT]
Re: 藍雨
我買左本書好耐, 都未整過入面d東東, 第一次整咋~ 好有京喜wor個批~ 老公今日都仲話批批好正呀~ 批底又夠鬆wor~
我係跟足泥整, 不過批底ge麵粉係用一半高, 一半低粉, 同個蛋奶醬未落芝士忌廉前呢...我過篩泥呀~ 不過我下次會隔水煮吉士...咁應該無蛋蛋結塊掛~ 那就不用過篩law~
hk買mascarpone cheese 都要lee個價~ 之前40蚊到咋, 越泥越貴~ blue berry呢排有平噃, $16.9一盒呀~ 尋日買左二百幾蚊呀~ 您都整la~ 個芝士忌廉醬好正~ ^^
~lOuis@CoRner_* | URL | 2006/03/26/Sun 22:43[EDIT]
個pie咁得... 難怪你老公咁威威....

v-289
Stephanie | URL | 2006/03/27/Mon 02:21[EDIT]
咕嚕, hello--你呢度好靚呀, 好多日文, 愛愛個blog都係. v-10
我會多d打攪你架, 希望你唔介意啦.
daimaru | URL | 2006/03/27/Mon 03:12[EDIT]
我覺得呢個批起碼要 $ 200-
好似太貴!唔知整唔整好...
藍雨 | URL | 2006/03/27/Mon 09:18[EDIT]
Re: Stephanie
因為d男人唔鍾意食太甜ge東東, 咁啱lee個批批ge餡料唔太甜兼多多生果, BBQ完食好啱law~ 嗯~ 應該係咁...所以有咁好ge反應~ hehe^^
~lOuis@CoRner_* | URL | 2006/03/27/Mon 09:47[EDIT]
Re: daimaru
hello hello~~~
多謝您呵~v-413
唔打攪, 歡迎歡迎~~~v-441v-441v-441
~lOuis@CoRner_* | URL | 2006/03/27/Mon 09:51[EDIT]
Re: 藍雨
lee個批批好fresh下...我諗住泥緊ge星期六整多次...俾亞姑奶大伯...奶奶地食tim~ ^^ 您...lee個批批真係諗得過整~
我有莓莓剩, 我用左2盒藍莓(我買左3盒), 幾個長柄士多啤梨(40幾蚊盒), 剩左一半以上, 不過生果我當然會好快咁消滅佢la~ 呀~ 芝士剩了些~ 可以煮埋做芝士餡, 用小杯裝住做莓莓芝士忌廉醬杯~
P.S. 煮吉士時, 如太稠身, 可適量加番牛奶, 至您喜歡稠度~ 我每次煮都煮到稠得滯ge...v-7
~lOuis@CoRner_* | URL | 2006/03/27/Mon 10:05[EDIT]
咁多生果都唔知食邊隻先好。
都係食藍苺啦~~
日日望住個芒,搞到睇野都眼花花,
食藍莓補番對眼先。
mabel | URL | 2006/03/27/Mon 22:30[EDIT]
Re: mabel
呵~ 對~ 藍妹又好味~ 不過今次臨急臨忙買到ge長柄樹哥巴lee都o.k.甜噃~ 當然la...有得選擇...梗係買日本果隻la, 家陣掙20蚊咋~ 味道都係香甜巧多ge~ hehe^^ 我fri會去citysuper掃樹哥巴lee......yeah~
~lOuis@CoRner_* | URL | 2006/03/28/Tue 09:30[EDIT]
個批好靚呀, 又多生果添

我都有買呢本甜品書, 不過從未試整過, 聽聞d食譜唔係好得, 哈, 終於俾你發掘到個正既出黎, 下次試下整先得
kiucafe2006 | URL | 2006/03/28/Tue 11:37[EDIT]
Re: kiucafe2006
多謝您~
咪就係書書封面果個批批law~ 所以應該係全書最得ge...^^
我期待您ge批批面世呀~
~lOuis@CoRner_* | URL | 2006/03/28/Tue 20:31[EDIT]
承認待ちコメント
このコメントは管理者の承認待ちです
| | 2006/03/29/Wed 14:48[EDIT]
Re: mommy dearest
唔會la卦...咁我咪好唔得law~ v-11
謝謝您~v-413
~lOuis@CoRner_* | URL | 2006/03/29/Wed 15:54[EDIT]
咁豐富既~v-16
mini-pig | URL | 2006/04/04/Tue 11:47[EDIT]
Re: mini-pig
唔係叫什莓呀~v-7
~lOuis@CoRner_* | URL | 2006/04/04/Tue 12:12[EDIT]
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