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他の人とただ私の料理の時に得た楽しい点滴を分かち合うだけと思っている... あなたがここが好きであることを望む...

ஐ 煙 ﻬ 鮭 ﻬ 魚 ﻬ 薄 ﻬ 脆 ﻬ 批 ஐ
是日晚餐精選...
P1090142a.jpg

餅底為印度囊餅再配上薄薄一層千島醬及piZZa cheeSe, 再放上煙三文魚及配料(有烘燒過ge菠蘿粒, 用欖油、蒜粒及乾蔥粒燴炒ge紫洋蔥圈, 俄勒崗香草及適量ge鹽同椒粒)
P1090147a.jpg
煙鮭魚薄脆批食譜 : 餅底100g x 1個份量

薄餅底材料 :
高筋粉 47g
低筋粉 12g
鹽 1g
泡打粉 2g
俄勒崗乾香草 1g
全蛋液 6g
奶粉 4g
橄欖油 3g
水 30g

餡料 :
煙三文魚一包 (約3-4片) (可撒上適量lemon & pepper seasoning作調味)
菠蘿片切粒 1小罐 (用pan乾煎烤成金黃色)
乾蔥粒, 蒜粒, 紫洋蔥圈 各適量 (用少少欖油炒香, 加入俄勒崗乾香草, 椒粒, 鹽各少許作調味)千島醬, pizza cheese 份量隨意

做法 :
1. 所有薄餅底材料混合, 搓成光滑麵糰
2. 鬆弛30 mins
3. 排氣, 滾圓, 鬆弛30 mins
4. 桿成0.1cm厚的薄餅, 鬆弛5 mins
5. 用250度預熱之焗爐焗5 mins
6. 取出, 塗上千島醬, 撒下pizza cheese, 再入爐焗至cheese溶化便可
7. 鋪上煙三文魚, 放上燒烤過的菠蘿粒, 及炒過的洋蔥圈便成~
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Comment

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整得咁靚,睇到我流口水啦v-356
crystalcake | URL | 2007/05/10/Thu 11:56[EDIT]
食左要做多幾次yoga先得wor...
(仲可以見多幾次Mr. N 啊)v-8
wai wai | URL | 2007/05/10/Thu 14:05[EDIT]
尋晚 "安迪" 響北海道返黎, 我第一時間話你整左包包過佢生日(是關我唔記得買生曰旦糕), 佢同阿媽都話好鬆軟, 味道唔錯呀!v-530 佢買左少少北海道古古力過你, 我 keep 住先, 得出黎俾妳!v-529
水晶 | URL | 2007/05/10/Thu 15:16[EDIT]
你個pizza好正呀, 令我岩岩先醒我買左舊整pizza既芝士放左0係冰箱未郁過添
泡泡茶 | URL | 2007/05/10/Thu 15:39[EDIT]
Re: crystalcake
流la流la...wakaka...v-7


Re: wai wai
唔係好fat的...芝c我落好少咋嘛~ 唔會要見多佢幾面...手手就唔會掂到ge啦~v-437


Re: 水晶
衰婆講大話...v-396
雪住ga? 唔係點擺幾日呀? 有叮熱食至好wor~v-386
哈哈...都唔知係咪有包包所以有古力ge個44吋褲腳安迪ar~v-391 - 奸笑ing~


Re: 泡泡茶
快快開工消滅舊芝屎佢~v-441
~lOuis@CoRner_* | URL | 2007/05/10/Thu 16:39[EDIT]
好似好快就整好咁既~
全蛋液6g咁少...跟住個d點算....-_-"
喵喵 | URL | 2007/05/10/Thu 20:48[EDIT]
流口水ing~*v-8
child | URL | 2007/05/11/Fri 00:58[EDIT]
Re: 喵喵
我係用剩下ge蛋汁ge...kakaka...v-7
用剩ge第朝整蛋蛋3文治la~ v-221
pizza係快過整包包ge...啱晒心急想食ge人~v-392


Re: child
考完試...可以盡情流口水la...v-391
~lOuis@CoRner_* | URL | 2007/05/11/Fri 09:24[EDIT]
金黃色澤...很可口嘛~v-411
ღmio | URL | 2007/05/12/Sat 14:36[EDIT]
Re: ღmio
係定la, 由其d餡好正ge呢~ yumyum...v-221
~lOuis@CoRner_* | URL | 2007/05/14/Mon 09:54[EDIT]
承認待ちコメント
このコメントは管理者の承認待ちです
| | 2007/05/19/Sat 20:40[EDIT]
Re: Rachel
thank you~v-300
~lOuis@CoRner_* | URL | 2007/05/21/Mon 12:47[EDIT]
Copyright © ~lOuis@CoRner_*. all rights reserved.
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