~lOuis@CoRner_*
他の人とただ私の料理の時に得た楽しい点滴を分かち合うだけと思っている... あなたがここが好きであることを望む...

◆午◇餐◆肉◇火◆腿◇沙◆律◇夾◆包◇
今日又整多次呢款沙律包包, 唔知係咪有低筋粉ge關係, 食落就如mabel講, 包包質感係有散口感ge, 不過都真係幾好食ge...
P1060821b.jpg

我今日仲成個搓搓蚌咁...搓呀搓...撻又撻至拉出薄膜, 仲攪到手手好忙咁, 一邊拎住片麵糰薄膜, 一邊又要揸住相機影張相...
P1060797d.jpg

一出爐又會扁ga噃...平時d包包又未試過咁ga噃...咪咪低粉作的怪呢?~ 不過今次逼住晒d包包作最後發酵, 所以d包包點都高鬆身d嘅~
P1060818b.jpg
2006/08/20/Sun | ＃Bre@d g@lleRy...° v〈=^o^=〉v
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≪做o麥扮炸魚蛋呀包包你哋...?~ | hOme | ...又呃呃騙騙呃咗一枱嘢食lu~≫

Comment
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明天大約11:30西鐵站等ok嗎？
我地電話聯絡啦v-10
laam | URL | 2006/08/21/Mon 00:34[EDIT]
Re: laam
好呀~ v-6
~lOuis@CoRner_* | URL | 2006/08/21/Mon 05:14[EDIT]
look good, what type of yeast do you use?
mommy dearest | URL | 2006/08/21/Mon 10:25[EDIT]
Re: mommy dearest
我用法 國 燕 子 牌 即 發 乾 酵 母 〔 SAF - INSTANT 〕 ga~ 係紅依士 (咸包用), 其實咸/甜包都得ga...mabel教落ge, 咁樣我又慳番一份酵母錢la...v-61
~lOuis@CoRner_* | URL | 2006/08/21/Mon 10:49[EDIT]
好想快d見到你....................................d包包~嘻嘻

hommy | URL | 2006/08/21/Mon 11:09[EDIT]
Re: hommy
嘻~ 可以去上水站俾您lu, 懶貓豬唔得��拎包包lu~ v-7
~lOuis@CoRner_* | URL | 2006/08/21/Mon 11:33[EDIT]
我都係用呢種yeast. 不過如果糖的份量多過總重量10%的話, 用金色好d喎, 紅色都得, 發得慢d. (唔知係咪, 有待考證).
大丸 | URL | 2006/08/21/Mon 19:45[EDIT]
Re: 大丸
其實gigimoon教用金色隻咸/甜包都得...即係都係得...哈哈~ 我之前有買膠袋散裝d金依樹用ga...不過可能半屎不活...要發好耐law~ 好la, 下次去信和買真空袋包裝ge散裝金依樹用吓la...聽吓大丸話la又...~ e-348
~lOuis@CoRner_* | URL | 2006/08/21/Mon 20:32[EDIT]
個包包又真係鬆左又高左wor, 唔係扁撻撻~~ 今次食唔到真系唔抵ah~~
tendy | URL | 2006/08/21/Mon 22:01[EDIT]
Re: tendy
抵呀~~~ 攔街街無包包食呀~ 呵呵呵呵呵...v-7
~lOuis@CoRner_* | URL | 2006/08/21/Mon 22:35[EDIT]
哈哈哈哈！
愛蓮、tendy唔得��拎包包
益晒我一家四口呢v-10
個包包好軟好香呢！
仲有正正嘅餡餡
laam | URL | 2006/08/22/Tue 09:51[EDIT]
好好味禁喎, 點解第二張相無野睇......

我又要食呀!
Ter | URL | 2006/08/22/Tue 12:49[EDIT]
咕嚕:包包軟軟的~我喜歡軟軟的口感呀~尤其餡料好味,係咪落左d black椒呀?好好味~
係woo,試左餅餅未呀?
hommy | URL | 2006/08/22/Tue 15:16[EDIT]
Re: laam
最緊要係您老公個咀挑"靚仔"鬼喜歡呀...唔好食到佢掉落垃圾桶~v-7 今早一飲完個咖啡先醒起d胚芽麥麥...激屎人~v-13
~lOuis@CoRner_* | URL | 2006/08/22/Tue 16:57[EDIT]
Re: Ter
好好好, 下水整埋俾ter ter~ 第2張相係麵糰薄膜泥ga~ 嘻嘻~v-21
~lOuis@CoRner_* | URL | 2006/08/22/Tue 17:00[EDIT]
Re: hommy
尋晚就食晒la您d餅餅~ 好好食~ 要encore~ v-9

大家都喜歡食軟飯~ v-371
係落左�釟シ�另一種醃雞肉ge香粉少許~v-398
~lOuis@CoRner_* | URL | 2006/08/22/Tue 17:17[EDIT]
又有包包出爐la... 好好味既餡料..

唔知幾時食到咕嚕既包包呢???
Stephanie | URL | 2006/08/23/Wed 03:00[EDIT]
Re: Stephanie
e...如果下次整...叫您出popo公司拎, 會唔會大件事左d呢...?~ v-289
~lOuis@CoRner_* | URL | 2006/08/23/Wed 07:51[EDIT]
我咁為食..緊係無問題啦.. 呵呵呵..
Stephanie | URL | 2006/08/23/Wed 22:06[EDIT]
Re: Stephanie
那好呀~ 到時前一日e-mail搵您呀~v-216
~lOuis@CoRner_* | URL | 2006/08/23/Wed 22:38[EDIT]
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