~lOuis@CoRner_*
他の人とただ私の料理の時に得た楽しい点滴を分かち合うだけと思っている... あなたがここが好きであることを望む...

※蛋※白※餅※甜※包※ (中種法)
哈...半改造成功ge包包...巧輕身軟綿...還有香香甜包味, 麵包面為蛋白餅...甜滋滋...巧鬼sweet~
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下次夾入吉士蛋奶脆餅做餡先...正a~ 呢個包包質地還極適合做菠蘿包tim噃~ yeah~
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包包本來設計整畀尋日來港嘅bottle同佢bf的...極切合佢兩個家陣sweet sweet的...不過打唔到電話畀佢...唔知佢手提no.係咪改咗定無開機...未起身? 十二點八啦wor~
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2007/08/25/Sat | ＃Bre@d g@lleRy...° v〈=^o^=〉v
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♬♬ 胚 芽 蛋 奶 軟 餐 包 ♬♬
今早製作...
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今晚拎去同Eva慶生送兩個仔過佢聽早做早餐先~
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本來預咗企鵝一份...但佢又唔來唔來wor...咁就送畀另幾位啦~
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2007/08/21/Tue | ＃Bre@d g@lleRy...° v〈=^o^=〉v
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●⊙ 北 海 道 牛 奶 巨 蛋 麵 包 ⊙●
e...睇個名...幾威猛咁噃...就整你啦~
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食落味道原來好似排包ge...
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芝士粟米可樂餅麵包 o(> ''''' <)o
呢款包包係我想整好耐ge包包...
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不過要自製炸餡餅...就拖住無整lu! 但係前日去街街時就買咗現成可樂餅...
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he...尋晚就整咗以作慶祝我尋日牙窿拆線啦~
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yeah...您睇您睇...好味道ge呢, 再起麵包面撒上粗粒麵包糠, 脆脆~~~
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2007/08/16/Thu | ＃Bre@d g@lleRy...° v〈=^o^=〉v
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•☆.｡.･ 朱 古 力 魔 球 - 中種法 ..ﾟ☆｡･.｡
停不了...整整整...
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未夠肥嗎? 每個包包再包入10g古力粒...即成軟心古力魔球~
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收買埋我常去shopping的店子ge老闆娘...就送她一個...ka...
她猛說好邪惡好邪惡...卻又大啖大啖放入口...好邪惡啊~
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◎◎ 鮮奶油哈斯麵包 - 液種法 ◎◎
至今唔知呢款包包點解稱作哈斯...
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呢款包包材料都...嘿嘿...幾肥仔啊~
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超鬆化的包包...有圖為証~
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o(@｀▽´)o 芝 心 軟 包
手術後數天...包包臉消了點...於是手手又在癢了...~
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兼突然好掛住某貴價麵包店ge軟心車打芝士包包...於是開工la~
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☆。★ 脆皮��國啤酒包 ★。☆
這包包是手術前的星期日ge製作...送給剛畢業回港的舊同事ge~
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嘿...係慶祝佢吃回頭草...返我們的舊公司捱日子ge製作呵...~
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※ chOcoLate wiTh miXed berrieS muFFin ※
尋日我終於可以擺脫咗左面ge上下兩隻智慧齒, 不過右面ge又要等醫院安排日子, 希望今年內攪掂埋嗰兩隻啦~
由於醫生最後決定我下面ge智慧齒...要開刀脫, 所以我呢幾日就在家過著腫面的日子啦, 傷口當然有點痛la...亦當然唔多唔少影響到我ge心情, 當然更加唔會有心情開工整食食包包呀咁law...
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所以等我post番星期一那早上作的鬆餅 - 古古力雜莓鬆餅充下場面, 等個blog唔好咁耐無新post先~ he...
今次係用獨角仙古古力鬆餅個食譜再混入雜莓而製作ge...
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給朋友吃後回應 - 嘩~ 好鬆呀~ 每啖都唔同味道, 好多層次...頭一口好濃古力味, 跟著再吃到雜莓時又有唔同味道, 唔同感受, 而且有莓莓呢又唔會越食越甜la, 重食得出d古力係靚o野tim...
真係好開心...佢講到咁好味, 等我過咗腫面日子時再整番次自己嘆先~
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2007/08/08/Wed | q〈@^3^@〉p ☆C@kesP@r@diSe~
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細路版��國啤酒包 \(≧口≦\)
上個星期賦�虜濂�ge我...上網88貢; 睇到Lisa's Kitchen呢款包wor...照食譜計...口感好似會好Q咁噃...yummy~
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抄低食譜後, 卻連續幾日都無整到...到咗今個星期二...我要拎南乳d手信畀lazy cat, 佢又咁啱同班朋友仔整咗呢款包包, 重醒咗兩大片我食...yeah~
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又到咗尋晚...我終於開工整咗一堆細細個版, 重略略改咗少少材料同份量...麵包質感超讚讚, 軟軟Q香的, 真係多謝晒Lisa's Kitchen個yummy食譜啦~
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2007/08/02/Thu | ＃Bre@d g@lleRy...° v〈=^o^=〉v
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| hOme |
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