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他の人とただ私の料理の時に得た楽しい点滴を分かち合うだけと思っている... あなたがここが好きであることを望む...

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TerTer之白冰皮之旅~
這個黃昏因約咗芝c喵喵去買wai99同bottle的生日禮物...咁又益鬼咗我有ter的冰皮月餅食lu~ 我仲因整咗包包, 諗住去開TST...咪拎個包包俾奧利芙tim囉...又咁樣我又騙到了ter給芙芙的cookies喎!~ 嗱嗱嗱...cookies係騙ge, 但冰冰月唔係呀, 喵喵話係ter俾我ga, 唔好又叫我同我老公做賊公賊婆呃食食呀~
白色係原味皮豆蓉, 色係芝麻皮豆蓉, 內藏咸蛋黃tim~ yeah~ 放3日都唔會硬皮ge, 叻叻~ cookies嘛...回程坐車時食晒咗lu~
謝謝ter的心意, 芙芙的慷慨及喵喵做信鴿呢~

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超級芝士腸包嘗試篇 x 酥皮吐司練習篇
今日又整左super芝士腸包, 不過唔係湯種wor, 係低溫發酵法wor~ 尋日芝c喵喵同我講話mabel講過整腸仔包呢用呢種發酵法呢...就最好食wor~ 所以我咪又學人試吓整law~
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嗯~ 包質係...又真係好鬼唔錯噃, 因為我嫌湯種太軟身la配super芝士腸的話...家陣幾好, 軟得嚟又有d咬口ge感覺~
嘩~~~ d芝士必晒出嚟ge...yummy yummy~
P1070183_1.jpg

這是早幾天給自己的功課 - 酥皮吐司, 仲要多加努力整整整練練練習多d先得~
P1070166_1.jpg

::: eva的冰皮月餅 :::
eva係上次去adaw家整月餅時的新認識wor, 佢真係好la, 又勤力wor, 學完就會實習ga呢, 仲會請埋我食兼特登來我家附近俾我ge呢~ 真"樹"有呀~ 謝謝呵~ 我最喜歡me蚊個law, 入面紅豆蓉餡比豆蓉的更香更好味道~
20060928224245.jpg

搶鞭炮(芝士"腸""辮"子"包") + 瘋癲包("楓"糖布"甸"甜"包")
早兩日整咗巨型芝士腸包包, 當晚老公一口氣食咗三個, 第二早又食兩個~ 成包腸都係得6條ga喳...好彩啫...我有一個食~
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另尋日又整咗呢款楓糖布甸葡萄乾餡ge包包, 好鬼難包呀個餡~
pudding1.jpg

之不過又好好食ge...~
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o(@`ε´)o 給gigim☆☆n的小回禮...
白芝麻蛋糕糕一個...小小意"she", 唔好嫌"he"~
cake1-1.jpg

gigim♡♡n送給我的...開♡到痺呀~ o〈≧﹏≦〉o
酥皮吐司一整條...我好乖分咗半條俾媽媽ga, 仲切埋片俾佢tim~
toast2.jpg

toast3_a.jpg

仲有個雙黃蓮蓉月wor~ 又有蜜瓜味水果酥...gigi係送咗兩個小so俾我ge, 不過我送咗一個俾人...分享分享嘛~
mooncake1.jpg

睇吓個月餅幾索~ 哈哈哈...食落好似亞富貴榮華d月餅味ga~ 多謝晒呀~ gigi嘅食食好正ge呢~
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◎人◎月◎兩◎圓◎...預習篇~
就到中秋喇...月餅工場出現喇喂...大堆頭大製作
多謝adaw提供5星級般舒服的家...仲有糖水供應~ 正~ 多謝bees & lazy cat教我地整月餅~
群體攪攪作~ adaw, bees, gigi, lazy cat, mabelchong, eva, ter, irene 同埋我law~
20060916.jpg

係咪好金黃好靚呢d迷你廣式月餅...係半黃白蓮蓉月嚟ge~
mooncake3a.jpg

奇怪蛋糕形狀月餅係我攪出嚟ge...~
mooncake4.jpg

冰皮月餅有原味白雪雪椰椰皮, 有青bb班蘭皮, 仲有me蚊芝麻皮, 餡係豆蓉/紅豆蓉+甘香咸蛋黃~ 下面呢張相係bees師傅之作品...佢d冰皮出晒名皮軟薄餡特別兼具超好食ga啦...~ 佢仲攪攪新意思要ter壓塊太極皮, 同迷彩皮嚟反吓tim~
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辣辣cuRRy邊個食?~ 酥酥牛奶邊個食?~
咖哩白芝麻cOOkies...辣到您飛起~ 喂喂喂 飛起喳...未使升仙wor~
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唔食得辣? 咁食牛奶小方塊law~ 不過照足食譜嘅size整...太細件la, 大塊d大件d應該無咁乾, 咁就似澳門好味加蛋餅la~
milkcookie1b.jpg

未到中秋月也圓...... ^^
未到中秋就收到bees的新攪作 - 迷你糯米藍啤梨凍餅餡冰皮月餅...
唔止呢...仲有ter嘅小可愛檸檬戚風蛋糕糕, 同埋有laam的小麥胚芽磅蛋糕兩袋~ 但點解相相得一袋? 因為俾咗一袋媽媽law...掩口費嚟ge~ 哎呀...無預自己會咁ge...咁law 無整食食俾laam做掩口費tim~
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中層呢...未食真係咪豆茸wor, 哈哈~ 我食咗一個啫...仲有一個未食, 等我食真d中層ge味道先!!!~ 哎呀...如果食埋嗰個都未食真味道...唔知仲有無得食...食到清楚味道為止呢?~
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♡♡奶♡♡酥♡♡麵♡♡包♡♡
湯種奶酥包包質感好正ge呢...
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俾您睇吓真係好鬆軟ga~
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再來一張靚包包相...希望大家都愛你o地la~
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刀疤熊話佢係一塊奶茶香酥曲奇嚟ga~
印入一個小熊樣模內焗ge曲奇...出來它的下巴竟似有條刀疤~
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另一批正常圓片片狀ge曲奇...希望收ge人喜歡這味道la~
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I l♡ve Bo Lo Bau......
忍唔住...今日食完早餐就開工整咗...菠蘿包la喂~ 大家睇吓包包地幾咁逼...慘過住籠屋呀, 菠蘿包&籠屋...一樣都係香港ge特式噃~
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第一次整, 個菠蘿皮壓得稍薄咗d...下次整番厚皮d先, yummy yummy~
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o(≥v≤)o包o(≥v≤)o包o(≥v≤)o包o(≥v≤)o包~
早兩星期答應咗整俾人...所以又要整芝士雞肉沙律包la~
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對方要求多餡多芝士, 攪到今次似食雞批多過食包包wor老公話...
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