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他の人とただ私の料理の時に得た楽しい点滴を分かち合うだけと思っている... あなたがここが好きであることを望む...

鬆~鬆~鬆~包包... ( 水/液種法 )~ o(`▽´*)o
這款包包是從網友Mabel的blOg內睇到的...據她形容係超鬆軟呢...
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既然係咁...不可不試law~ oh~ 真的很鬆鬆鬆軟呢~
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::: 起~ 司~ 圓~ 餅......~
這可是昨天...又突然想整而去整ge鹹香芝士餅~ 這款餅餅係好香濃芝士味的, 喜歡吃芝士的人...我相信會很喜歡吃吧~
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本來想寄俾網友芝c喵喵&我愛你的...可是這款餅乾原來係好鬆的...咬起來是會掉下很多的屑屑呢~
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我怕寄到給她們手上時...她們只是收到一堆粉末呢~ 所以呢...最後...都會落在我老公的肚皮dumdum吧~
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...cheeSe & miXed BeRRies Fl@n~ o(≥v≤)o
今天...突然好想整點什麼的...... 便跟著精巧甜品DIY2呢本甜品書整左個 - 芝士雜莓批~
唔好睇批批平平無奇咁; 製作時都幾多部驟ga, 就等我講解下個批批ge內裡乾坤la...先是批底係叫鬆酥批底, 批底內先塗上古古力醬, 跟住鋪上芝士蛋黃忌廉醬, 再鋪上雜莓, 最後掃上飾面果膠~
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由搓揉至焗製批底, 烹調芝士蛋黃忌廉醬同飾面果膠都是自己一手製作出來的呢...叻叻呵~ 這可是我第一個甜批啊~ 我又在不知羞了嘛~
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老公今晚會去舊同學仔家BBQ...順便可以拎去同佢ge舊同學們分享呢個批批啊~
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P.S. 飾面ge唔係粟米粒粒ar...係松子仁嚟~

~ ::: 香草鮭魚奶酪焗批 ::: ~
自從嚐過網友奧利芙ge...一食難忘~
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今晚總算炮製了這個美味的三文魚芝士焗批食la~
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不過批皮我就碌得太薄了些, 口感上少了點層次吧~ 但內餡就真是...好正~ dill(蒔蘿)跟海鮮魚類真的很夾呢~ yummy~
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♡一♡糰♡貓♡氣♡......ο(@^▽^)ο
昨天我們一班貓友在lazy cat家聚首一堂呀~ 而且我仲係發緊燒都要屎起去"反"...
今次人數之多...確係多呀吓 - lazy cat, mabel chong, 我愛你, 大口青, mini-pig, 芝c喵喵, 喵佬, 奧利芙, wai99, wai佬, cuteypinga, 幸福格仔餅, 愛蓮與我...而laam & wingwing無到而禮到~
今次係以小菜咸點為主要食食ge聚會...我自己就炆左一小鍋ge台式三杯雞, 仲特別買咗台灣ge正蔭油膏和一支日本特貴ge芝麻油來炆呢~ d麻油真係令捨不同(國語發音)~
唔知大家喜歡食我ge台式三杯雞無呢?


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♡一♡糰♡貓♡氣♡......ο(@^▽^)ο
我愛你 - 青檸蛋白焦糖香蕉批, 酥炸脆蝦 (唔係整蝦多士ge?), 煙肉薯蓉批及叉燒包 (叉燒包呢...大口青有份製作ge~)
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wai99 - 現場焗製嘅薄批pizza, mabel - 千禧龍(mabel囡囡)唔食ge...而又好好味ge咖哩牛腩, 奧利芙 - 我好欣賞ge三文魚拼吞拿魚鴛鴦焗批及青瓜蓮霧中式沙律~
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lazy cat - 特製俾我愛你預慶生日ge...香草白汁焗龍蝦拼長壽麵, 幸福格仔餅 - 鹽焗雞翼, 芝c喵喵有勁辣咖哩魚蛋及滷水雞翼~ cuteypinga - 為大家帶來...忘了影相忘不了味道ge糖醋排骨~ 呵呵~ 慶幸...原來cuteypinga有影到相相啫~ laam - 愛您的花環芝士餡包包及香噴噴包包stick (未影相就俾我地拆左美美的包裝食掉...)
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還有啊...wai99的香煎粟米餅及我的韓式醃醬煎豬扒~ 而wingwing嘅芒果布丁...因唔想太刺激到無份嚟嘅niki912(又稱布丁)關係, 而無影到相ge...(唔記得影至係真, 借布丁過橋...)
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♡♡♡黃梅慕絲茶千層蛋糕♡♡♡
今日跟網友我愛你去咗cakenjoy學ge... 呢個蛋糕有好多部驟ga...整左成3個鐘頭tim噃...
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而我仲一邊整一邊偷食材料tim...而圍邊ge茶千層c@ke很香...同d果醬又好夾...好好味呀
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今日除咗學咗整c@ke外; 其實我跟我愛你仲有約埋iRene(愛蓮)一齊食lunch嘅...仲係去咗扮遊客tim 記燒鵝~ 熔咗iRene...因為佢又請咗客, 做咗Boss...
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P.S. 個蛋糕我切咗嚟食食la...黃梅橙酒吉士蛋白慕思; 內藏大大粒ge杏脯粒粒, 既香滑清新又有咬口,再配以千層茶蛋糕夾入士多啤梨果醬,口感勁豐富
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